Котенок
Напитки
Вязание
Сладости
Пион
Пицца
Клубника
Цветок
Диван
Собака
Индейка

Маринованные помидоры на зиму

13.09.13 3397

Маринованные помидоры на зимуСейчас помидоров в магазинах и на рынке много и многие хозяйки покупают их в большом количестве, так как дешевле они уже не станут, а самое время закатать маринованные помидоры на зиму. В зимний период, когда свежих овощей на столе становится значительно меньше, а в супермаркетах цены на них очень высоки, консервация поможет разнообразить наше питание.
.

Читать далее

Компот из слив на зиму

3.08.13 2559

Компот из слив на зимуВ конце июля в садах поспевает большое количество слив, которые являются прекрасным продуктом, заготовляемым в прок. Из слив разных сортов приготавливается варенье и джем, сок и сливовый компот, что позволяет в зимнее время насладиться частичкой лета.
.

Читать далее

Как вялить рыбу

29.07.13 2710

Как вялить рыбуВяленую рыбу приготовить в домашних условиях не слишком сложно, потребуется только желание и немного свободного времени. Вяленая рыба является не только вкусным дополнением к столу, но и весьма полезна для человеческого организма, так как содержит не только белки, но и микроэлементы.
.

Читать далее

Сушка фруктов в домашних условиях

22.06.13 857

Сушка фруктов в домашних условияхСушка фруктов – это ещё один способ заготовки плодов на зимнее хранение. Сушка является самым простым и доступным способом. Сушить различные фрукты можно на воздухе, в духовке и на солнце.
.

Читать далее

Замораживание на зиму фруктов и овощей

19.06.13 1426

Замораживание на зиму фруктов и овощейУпотребить в пищу большое количество фруктов и ягод не возможно, чтобы сделать варенье – потребуется немало времени и сахара, а сухофрукты сделать в квартире довольно проблематично. Вот и получается, что замораживание является наиболее простым и быстрым способом сохранить урожай на зиму.
.

Читать далее

Заготовка щавеля на зиму

13.06.13 4594

Заготовка щавеля на зимуЩавель с полной ответственностью можно назвать кладезем витаминов, а также растением, в котором содержатся различные полезные для человеческого организма микроэлементы. Употреблять щавель в пищу можно как в свежем виде, так и в различных блюдах – начиная от пирогов со щавелем и заканчивая зеленым борщом.
.

Читать далее

Консервирование зеленого горошка на зиму

9.06.13 12383

Консервирование зеленого горошка на зимуЛетняя пора является достаточно жарким временем для хозяек, которые консервируют на зиму различные овощи. В зимнее время пригодятся различные закатки, которые можно достать с полки кладовой. Сейчас время созревания зеленого горошка, который можно закатать на зиму и использовать для приготовления различных блюд.
.

Читать далее

Домашние закатки на зиму. Рецепты, статьи и советы по закатке солений на зиму

Летний период богат на урожай разных овощей и фруктов, которые не реально съесть и часть для хранения приходится солить и закатывать. В этом разделе сайта Домашний уют подобраны рецепты закаток, которые смогут в зимнее время разнообразить наш стол. Домашние рецепты по консервации и приготовлению варенья и джемов сделают обеды и ужины более семейными и уютными, ведь открыв банку закатки зимой, вспомнишь о лете, вкусе свежих продуктов и о том, что если не лениться, то наше питание можно сделать сбалансированным и разнообразным.

Закатки на зиму начинают приготавливаться предусмотрительными хозяйками еще в начале лета, когда только появляется большое количество разных ягод и фруктов. В это время варится разное варенье, повидло, джемы и выполняется закатка компота и соков. После этого, когда подходит время овощей, закатываются огурцы и производится закатка помидор. Помимо засаливания и маринования целых овощей, многие хозяйки делают разные салаты, дающие возможность зимой сделать ужины со вторыми блюдами более вкусными и полезными.

Когда выполняются закатки на зиму салаты, используются разные овощи – капуста и перец, помидоры и баклажаны. Домашняя закатка богата на различные рецепты, которые различаются довольно часто только по количеству остроты, кислоты или солености. Рецепты закаток, собранные на нашем сайте разнообразны и позволяют домохозяйкам выбрать именно такие, которые наиболее подходят для всей семьи по вкусовым пристрастиям. Закатка банок с овощами и фруктами даст вам возможность зимой есть вкусные блюда, угощать гостей разносолами и вспоминать щедрую летнюю пору.

Кроме рецептов закаток на зиму в этом разделе нашего ресурса собрана довольно полезная информация, которая даст возможность многим хозяйкам узнать как солить грибы или варить варенье из дыни, как за полчаса можно заквасить капусту или приготовить на зиму салат из баклажанов. Домашняя закатка всегда была вкуснее магазинной и, несмотря на хлопоты с приготовлением и закаткой на зиму, большая часть хозяек не ленится и делает домашнюю консервацию. Приготовленная своими руками закатка намного вкуснее той, что готовится кем-то на продажу, ведь там, в закатки на зиму не вкладывается душа.

Прочитав статьи рецепты домашних закаток, тщательно подобранных на нашем сайте, вы сможете сделать консервацию нравящихся вашим домочадцам фруктов и овощей и зимой вся семья будет вам благодарна. Сделав летом закатку банок, вы и сами зимой будете довольны, заглянув в кладовку и увидев большое количество закатанных огурцов и помидоров, кабачков и баклажанов. А ваши дети будут рады, когда вы в зимнее время откроете компот из абрикосов или вишни, варенье из крыжовника или повидло из яблок.