Метки: зимняя зелень

Зелень на зиму ‒ как проще заготовить

В летнее время, когда зелени много, мы ее не особо ценим, и она зачастую пропадает. Зелень может пропасть в холодильнике, а также прямо на огороде, где она старее, становится более жесткой и несъедобной. Если...

Как проще заготовить зелень на зиму

Первый повышенный спрос на зелень уже прошёл и, так любимые нами, зелень и ароматические травы уже можно заготавливать на зиму. Для этого существует множество способов. Зелень можно сушить, солить, квасить, мариновать, стерилизовать… Заготовка зелени...