Польза отрубей для здоровья

При переработке зерновых, когда производится мука, образуются отруби, которые специалисты относят к побочному продукту. Но за счет того, что в отрубях содержатся зерновые оболочки и зародыши семян, польза отрубей для организма человека весьма велика. Мука без отрубей содержит калории, но полезных веществ в ней нет, и поэтому все чаще используется хлеб с отрубями, для выпечки которого используется мука грубого помола.

Польза отрубей для здоровья

Чем полезны отруби

Польза отрубей известна с давних времен и еще древние медики применяли во время лечения больных отруби различных злаков. Чаще всего используются пшеничные и овсяные отруби, но пользу организму принесут и продукты от переработки риса, гречихи, ржи и других зерновых культур. Не только отруби пшеничные содержат в себе большой процент клетчатки, которая позволяет очистить организм человека от вредных накоплений. Согласно с информацией врачей, организм человека должен ежедневно получать не менее 25 грамм клетчатки и получить ее проще всего употребляя хлеб с отрубями.

Мясо и рыба относятся к калорийным продуктам, которые содержат в себе большое количество белка, но клетчатки в этих продуктах нет. Клетчатка есть в овощах и фруктах, но есть сырыми килограммы фруктов и овощей в зимнее время и накладно для бюджета и надоест. Именно поэтому наибольшую пользу для организма приносит хлеб с отрубями, так как в отрубях содержится до 80 процентов клетчатки, необходимой для организма. Помимо клетчатки отруби содержат растительные жиры, микроэлементы (железо, фосфор, медь, калий, магний), витамины, углеводы и белки и поэтому польза хлеба с отрубями несомненна.

Польза отрубей для здоровья

У многих людей встречаются проблемы с пищеварением, которые образуются за счет переедания, неправильного питания, нервных стрессов и других причин. Но не стоит сразу бежать в аптеку и покупать лекарства, ведь намного проще и полезнее для организма купить хлеб с отрубями, которые удалят из организма многие вредные вещества ‒ шлаки, токсины и холестерин. В кишечнике человека за счет употребления хлеба с отрубями образуется нормальная микрофлора, что способствует активизации работы желудка и кишечника, что скажется и на состоянии человека и на его настроении.

Как употреблять отруби

Диетологи и врачи рекомендуют употреблять отруби тем людям, которые сидят на диете или больны сахарным диабетом. Отруби разбухают в желудке и притупляют чувство голода, что позволяет меньше есть и человек не переедает, и поэтому многие используют отруби для похудения. Также отруби рекомендуется употреблять в пищу для больных гипертонией, атеросклерозе, при заболеваниях мочевого пузыря. Здоровым людям хлеб с отрубями позволяет поддерживать организм в тонусе и очищать кишечник от ненужных веществ.

Польза отрубей для здоровья

Во всем нужно знать меру и поэтому очищение отрубями нужно выполнять так, чтобы от этого была польза. В том случае, если вы покупаете хлеб с отрубями, то употреблять его в пищу часто не рекомендуется. Перед тем, как купить отруби, в независимости от их помола, следует проконсультироваться с врачом и выбрать оптимальный вариант. Достаточно часто отруби добавляются в выпечку, в салаты, в молочные продукты, что позволяет очистить организм и при этом не привести нарушению минерального баланса, к коликам или вздутию живота. Отруби полезны, но в ограниченном количестве и злоупотреблять ними не рекомендуется.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *