Рубрика: Овощи

Овощной салат с капустой

Наступившая осень говорит нам о том, что скоро витаминов станет меньше и не мешает запастись ними на зиму. В этом нам помогут овощные салаты, рецепт одного из них будет приведен ниже. Требуется: 350 грамм...

Картофельный салат

Требуется: 600 грамм картофеля,300 грамм маринованных или соленых грибов,150 грамм моркови,пучок зеленого лука,150 грамм зеленого горошка (можно консервированного),100 грамм брусники или клюквы,3-4 столовых ложки растительного масла,свежая зелень укропа и петрушки,1-2 зубка чеснока,уксус, соль и...

Зеленый салат

Вариант 1 В первом случае пропорции для продуктов не предусмотрены, и они берутся произвольно, все зависит от вкусовых пристрастий. Необходимо взять пару головок свежего хрустящего «сахарного» салата и разобрать на листья. Листья хорошо промываются...

Салат из перца и орехов

Требуется: 0,6 килограмма красного болгарского перца, 2/3 стакана густой простокваши, полстакана грецких орехов (измельченных ядер), 2-3 столовых ложки оливкового масла, черный молотый перец, зелень петрушки и укропа, зубок чеснока, соль. Приготовление соуса: Соус приготавливается...

Салат из болгарского перца

Овощной салат из болгарского перца, соленых огурцов и чеснока. Требуется: 3-4 стручка крупного болгарского сладкого перца, 3 свежих красных помидора среднего размера, пару соленых или маринованных огурцов, один пучок свежего зеленого лука, 0,5 стакана...

Салат из сладкого перца

Требуется: 3-4 крупных стручка сладкого болгарского перца, желательно красного (салат получается красивее), 1-2 средних по размеру сладких яблока, 1-2 моркови, 150-200 грамм твердого сыра, 1 ст. ложка майонеза (сметаны), 1 чайная ложка горчицы, зелень...

Салат со свежими огурцами

Требуется: Количество огурцов для данного салата берется произвольно. Такой салат не стоит в холодильнике, так как сок стекает и его готовят столько, чтобы сразу съесть. Для приготовления соуса потребуется: полстакана майонеза или сметаны, лимонный...

Салат из хрена

Требуется: 300 г корня хрена, 250 г сладких яблок, 50 г сахара или сахарной пудры, 20-30 г фруктового уксуса, 50 г оливкового масла, зелень сельдерея, укропа, петрушки и кинзы, соль и молотый перец добавляются...

Салат из тыквы

Острый овощной салат из тыквы, помидоров и чеснока. Для приготовления салата из тыквы потребуются следующие ингредиенты: ‒ половина килограмма тыквы, ‒ два-три свежих красных помидора, ‒ три-четыре ст. ложки свежего подсолнечного масла, ‒ два-три...

Салат из корня сельдерея

Требуется: 200 г молодого корня сельдерея, 150 г моркови, 150 г маринованных или соленых огурцов, 2 среднего размера головки репчатого лука, лимонная кислота, 150 г консервированного зеленого горошка, одно-два яблока, 300 г майонеза, веточки...