Салат из малины

Сладкий десертный салат, подходящий для любого праздничного стола. Такой салат по достоинству оценят и взрослые и дети. Особой сложности в его приготовлении нет, необходимо только сварить груши.

Салат из малины

Требуется:

два стакана спелой малины;
5-6 спелых сладких груш;
стакан домашней не кислой сметаны;
полстакана измельченных грецких орехов;
полстакана сахара

Способ приготовления:

Сначала обрабатываются груши, которые очищаются от кожуры и сердцевины. Порезанные на половинки груши помещаются в подслаженную воду и варятся на небольшом огне по полной готовности. После этого груши достаются из посуды и охлаждаются.

Малина качественно перебирается, чтобы в ней не было листиков и веточек. Сахар взбивается со сметаной, которая перед взбитием охлаждается в холодильнике. После взбития в образовавшуюся массу добавляется перебранная малина и все ингредиенты тщательно и аккуратно смешиваются.

Остывшие половинки сваренных груш выкладываются на большом блюде, выкладывается сметанная масса и салат посыпается измельченными орехами. В качестве украшения используются ягоды малины, которые выкладываются в центре блюда и по диаметру. Также для украшения салата используются четвертинки грецкого ореха, которые перемежаются с ягодами малины по диаметру блюда.

Читайте также:

комментария 3

  1. 15.03.2016

    […] так называемый, многоразовый или многоступенчатый процесс варки варенья. В процессе подготовки плодов и ягод их необходимо […]

  2. 17.03.2016

    […] Для такого фруктового салата помимо перечисленных ниже фруктов можно использовать также виноград, мандарины и апельсины. […]

  3. 23.03.2016

    […] очищаются и нарезаются на небольшие кусочки. Из абрикосов удаляются косточки, и они нарезаются на четвертинки. Яблоки и груши перед […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *