Засолка икры

Малосольная икра, засоленная этим способом, не предназначена для долговременного хранения. Сохранять в холодильнике её можно не более 3-4 дней. Таким способом можно засолить икру щуки, сома, судака, сельди, сазана, и икру лососевых или осетровых...

Домашнее вино из груш

Вино из груши является одним из наиболее ароматных. Помимо приятного послевкусия такого вина, у него красивый цвет, что добавляет эстетики при подаче его на стол в прозрачных графинах. Чтобы приготовить домашнее грушевое вино нам...

Домашнее вино из моркови

Для того чтобы приготовить домашнее морковное вино нам понадобится: — 2 кг моркови; — 5 стаканов сахара (из расчёта на каждые 4,5 литра жидкости); — 4 литра воды; — 1 большой апельсин; — 1...

skumbriya-pryanogo-posola

Скумбрия пряного посола

Что ни говори, а продукты или блюда, приготовленные собственноручно, всегда предпочтительнее, чем купленные. Особенно, если на дворе лето, а рыба, о которой пойдёт речь, продукт скоропортящийся. Несколько лет назад купили в супермаркете скумбрию пряного...

Стены под отделку

При выполнении ремонтных работ в жилых помещениях довольно часто в качестве отделочного материала используется кафельная плитка. Этот универсальный материал не боится загрязнений, высокой влажности и легок в уборке. Именно поэтому его используют при облицовке...

Приготовление меда

Приготовление медов возникло на Руси давно. Столько же лет насчитывает и процесс добывания мёда диких пчёл (бортничество). Напиток этот был столь распространённым в своё время, что практически во всех русских сказках присутствует один и...

Приготовление киселя

На первый взгляд русская кухня не богата сладкими блюдами. Но это только на первый взгляд. Конечно, в ней нет таких сложных изделий, как самбук или рахат-лукум. Но, ни один праздничный стол не обходится без...

Домашний хлебный квас

Нет человека, которому был бы не знаком этот кисло-сладкий приятный и освежающий напиток. Рецептов приготовления кваса множество. Квас приготавливают и на основе мёда, и на основе фруктово-ягодных соков, с добавлением цедры цитрусовых, мятных настоев....

Мотив, связанный крючком

Мотив, который мы хотим предложить вашему вниманию, выполнен из пряжи №15/2 в три сложения крючком №3. Он прост и лёгок в исполнении, поэтому будет доступен начинающей вязальщице. Из таких мотивов можно составить шарф, палантин,...

Старинные русские напитки

В старину на Руси очень распространённым напитком был сбитень. В 18-19 веках фигура продавца этого напитка – сбитенщика, была неотъемлемой частью быта тогдашних улиц. Свой отпечаток сбитенщики оставили на старинных гравюрах, лубочных картинках, на...