Рубрика: Напитки

Приготовление меда

Приготовление медов возникло на Руси давно. Столько же лет насчитывает и процесс добывания мёда диких пчёл (бортничество). Напиток этот был столь распространённым в своё время, что практически во всех русских сказках присутствует один и...

Приготовление киселя

На первый взгляд русская кухня не богата сладкими блюдами. Но это только на первый взгляд. Конечно, в ней нет таких сложных изделий, как самбук или рахат-лукум. Но, ни один праздничный стол не обходится без...

Домашний хлебный квас

Нет человека, которому был бы не знаком этот кисло-сладкий приятный и освежающий напиток. Рецептов приготовления кваса множество. Квас приготавливают и на основе мёда, и на основе фруктово-ягодных соков, с добавлением цедры цитрусовых, мятных настоев....

Старинные русские напитки

В старину на Руси очень распространённым напитком был сбитень. В 18-19 веках фигура продавца этого напитка – сбитенщика, была неотъемлемой частью быта тогдашних улиц. Свой отпечаток сбитенщики оставили на старинных гравюрах, лубочных картинках, на...

Просто чай

Наверняка в большинстве семей пьют этот тонизирующий напиток. И хотя многие отдают предпочтение кофе, который обладает большим эффектом взбадривания, просто чай также пьют многие. За счет того, что современная промышленность предлагает большое число быстроупотребляемых...

Рецепты шербета

Шербет внесёт в ассортимент семейных напитков разнообразие и свежесть. Достойно заменит любой надоевший компот. А, благодаря содержанию в нём натурального сока, ещё и переплюнет по полезности. В предыдущей статье мы узнали, как приготовить лимонный...

Восточный десерт

В любой стране мира принято после сытной трапезы подавать десерты. Каждый человек завершает приём пищи питьём. Американцы всем другим напиткам предпочтут сок, братья наши славяне выберут чай, а вот на Востоке принято запивать шербетом....