Молочные напитки

Молочные охлаждённые напитки не только разнообразят «вкус» лета, но и помогут заинтересовать детей, неохотно пьющих молоко.

Молочные напитки

Напиток молочный апельсиново-персиковый.

Для приготовления одного стакана молочного напитка возьмите:

− один персик;
− один стакан молока;
− двадцать граммов апельсинового сиропа.

Персик освобождаем от кожуры и косточки, и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем охлаждённое молоко, апельсиновый сироп и взбиваем. Наливаем напиток в порционный стакан и подаём с чайной ложечкой. Свежие персики можно заменить консервированными.

Напиток молочный малиново-яичный. Нам понадобится:

− одно свежее яйцо;
− двадцать граммов малинового сиропа;
− три четверти стакана молока.

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем до получения однородной массы. Напиток процеживаем и подаём с соломинкой. Малиновый сироп в этом рецепте можно заменить другим ягодным сиропом.

Напиток молочный медово-яичный.

Чтобы приготовить одну порцию нужно взять:

− двадцать граммов мёда;
− желток одного сырого яйца;
− на четверть неполный стакан молока.

Смешиваем охлаждённое молоко, сырой яичный желток и мёд. Взбиваем до полного смешивания. Переливаем в стакан, процеживая сквозь ситечко, и вставляем соломинку для питья.

Напиток молочно-малиновый с мороженым.

На одну порцию потребуется:

− двадцать граммов малинового сиропа;
− пятьдесят граммов ванильного мороженого;
− три четверти стакана молока;
− одна ягодка малины для украшения.

Охлаждённое молоко взбивают вместе с малиновым сиропом. Процеживают и наливают в стакан. Сверху кладут шарик мороженого и ягодку малины. Мороженое можно заменить взбитыми сливками 35-процентной жирности. Сверху на сливки также кладётся целая ягода для украшения. Малину и малиновый сироп можно заменить другими ягодами или фруктами с соответствующими сиропами.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *